秘魯位于南美洲西部，是一個(gè)擁有3200萬(wàn)人口的國(guó)家。秘魯?shù)娜A人之多，在南美洲位于首位。根據(jù)世界人口大全給出的數(shù)據(jù)，秘魯?shù)娜A人數(shù)量占總?cè)丝跀?shù)量（約3200萬(wàn)）的1%，如果再細(xì)致的去查一查秘魯華人的戶口，則會(huì)發(fā)現(xiàn)他們大多數(shù)都“混得很好”：絕大多數(shù)的秘魯華人都居住在城市中。為什么秘魯?shù)娜A人數(shù)量如此之多，并且還能活躍于秘魯?shù)闹猩蠈由鐣?huì)呢？一切還要從二百年前移民到秘魯?shù)钠跫s華工說(shuō)起。

一、華人去秘魯挖鳥(niǎo)糞

華人移民秘魯發(fā)生在19世紀(jì)后半期至20世紀(jì)初期，當(dāng)時(shí)的滿清政府在經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)后，落后于世界大潮。與西方列強(qiáng)簽訂的一系列不平等條約，讓百姓們被繁重的賦稅壓得毫無(wú)喘息之力。此外，長(zhǎng)達(dá)13年的太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)，給南方各省造成了難以估量的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。曾經(jīng)傲視諸國(guó)的神州大地，變成了鬼蜮世界。

面臨生存困境的中國(guó)人，不得不尋找新的出路。與此同時(shí)，世界范圍內(nèi)出臺(tái)的廢除黑奴制度，讓一些西方國(guó)家急需能夠取代黑奴的廉價(jià)勞動(dòng)力。在這樣的背景下，一些西方商人在廈門(mén)、澳門(mén)和香港等沿海通商口岸開(kāi)設(shè)了賣(mài)人行，專(zhuān)門(mén)為西方國(guó)家輸出廉價(jià)的華人苦力勞工。

以種植園經(jīng)濟(jì)為主的南美四國(guó)（巴西、秘魯、阿根廷、委內(nèi)瑞拉）是華工的主要輸入國(guó)。其中，秘魯?shù)娜A人移民歷史和數(shù)量可能最為悠久和龐大，在清朝和秘魯?shù)目嗔Q(mào)易時(shí)期（1847年-1875年），大約有12萬(wàn)廣東、福建籍的契約華工從澳門(mén)、香港、廈門(mén)等地輸入秘魯，從事苦力勞動(dòng)。

秘魯與中國(guó)的直線距離有一萬(wàn)七千多公里，在交通不發(fā)達(dá)的19世紀(jì)，為什么秘魯要不遠(yuǎn)萬(wàn)里從中國(guó)輸入華工呢？這就要從秘魯當(dāng)時(shí)所處的時(shí)代背景說(shuō)起。

1821年，擺脫西班牙殖民統(tǒng)治的秘魯宣布獨(dú)立，為了加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，秘魯需要大量的勞動(dòng)力。但是，當(dāng)時(shí)國(guó)土面積近100萬(wàn)平方公里的秘魯，人口卻不足200萬(wàn)。因此，秘魯國(guó)會(huì)通過(guò)一項(xiàng)移民法案，該法案的主要目的是吸引移民來(lái)秘魯發(fā)展農(nóng)業(yè)，通俗點(diǎn)講是來(lái)秘魯“挖鳥(niǎo)糞”。

秘魯?shù)牡匦螐?fù)雜，海岸線漫長(zhǎng)，國(guó)土自東向西依次為熱帶雨林、熱帶沙漠、高原氣候。溫暖的沿海地區(qū)，不僅漁產(chǎn)豐富，海鳥(niǎo)數(shù)量也相當(dāng)多。秘魯眾多的小島成了海鳥(niǎo)們的“衛(wèi)生間”，恰巧沿海地區(qū)的降水量極少，時(shí)間久了，島上就堆積了大量鳥(niǎo)糞。在沒(méi)有化肥的種植園時(shí)期，鳥(niǎo)糞是一種理想的天然肥料，秘魯豐富的鳥(niǎo)糞成為一種搶手的“資源”。

但是，由于廢止黑奴的法令使得黑奴數(shù)量不足；獨(dú)立后秘魯?shù)挠〉诎踩艘查_(kāi)始實(shí)行小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，土著勞動(dòng)力的數(shù)量驟減；并且，秘魯?shù)恼忠恢焙軇?dòng)蕩，歐洲移民望而止步。所以，當(dāng)時(shí)的秘魯勞動(dòng)力極其匱乏，找誰(shuí)來(lái)“挖鳥(niǎo)糞”成了難題。最后，秘魯?shù)那f園主、政客和商人商量出一個(gè)“好辦法”：從清朝買(mǎi)勞動(dòng)力。

二、秘魯華人的奮斗史

華人向秘魯移民共有兩個(gè)高峰期：1849—1874年的“契約勞工”時(shí)期，移民量約10萬(wàn)；1874-1900年的“自由勞工”時(shí)期，移民量約5萬(wàn)。

1847年，第一批“契約華工”從澳門(mén)出發(fā)，在太平洋上航行數(shù)月，最終有75人抵達(dá)秘魯。隨后，1849-1874年間，大約有10萬(wàn)華工移民至秘魯，由于船上條件太過(guò)惡劣，大約有10%的華工在未抵達(dá)前就葬身大海。

這一時(shí)期的華人勞工幾乎都是被誆騙到秘魯?shù)模麄冎械拇蟛糠侄际遣蛔R(shí)字的農(nóng)民或者小生意人，他們甚至連秘魯在哪里都不知道，只是聽(tīng)說(shuō)去那里可以賺到很多錢(qián)。揣著衣錦還鄉(xiāng)美夢(mèng)的勞工，與秘魯老板簽訂契約，契約中規(guī)定勞工必須為老板工作8年。

然而，秘魯老板總是在合約快到期時(shí)強(qiáng)迫華工重新簽約，意圖將華工變成終身奴隸。

華人勞工的生活與奴隸別無(wú)二致：他們主要從事挖鳥(niǎo)糞、墾荒、采礦修路、建設(shè)港口等繁重的工作；待遇奇差，被賣(mài)去的華人能從主人那里得到不過(guò)是一頂草帽、一條毯子、兩件衣服和少量的大米，每周只有1比索報(bào)酬；工作環(huán)境惡劣，經(jīng)常要受到監(jiān)工的鞭打。

為了避免華工逃跑，莊園主給他們戴上腳鏈，很多逃跑未遂者寧愿自殺也不遠(yuǎn)忍受莊園主的拷打。

19世紀(jì)70年代，華工的命運(yùn)迎來(lái)了轉(zhuǎn)折點(diǎn)。飽受磨難的華工奮起反抗、或罷工、或殺死莊園主。勞工代表們也向清政府上書(shū)尋求保護(hù)，同時(shí)國(guó)際輿論對(duì)華工的同情也給秘魯政府施加了一定的壓力。

在多方干預(yù)和協(xié)商下，清政府于1874年正式與秘魯建交，并在同年6月24日簽訂了《中秘友好通航條約》。從此，在秘魯?shù)娜A工結(jié)束了苦力階段，成為自由人。

獲得自由后的華工僅有極少部分的人選擇回國(guó)，根據(jù)資料考證，在1909-1929年的20年間，僅有155名華工返回中國(guó)。因?yàn)椋?dāng)時(shí)的中國(guó)正處于晚清和民國(guó)交替時(shí)期，社會(huì)動(dòng)蕩不安。

所以，大部分華工選擇留在秘魯尋找新的生存機(jī)會(huì)。他們大多成為小商人，通過(guò)經(jīng)營(yíng)小餐館、商鋪、雜貨店、倒賣(mài)中國(guó)貨等商業(yè)活動(dòng)在秘魯立足。19世紀(jì)末期時(shí)，華人開(kāi)辦的商業(yè)中心已在秘魯遍地開(kāi)花。

在秘魯過(guò)上“好日子”的華人并沒(méi)有忘記同鄉(xiāng)親友，由于大部分的華工都來(lái)自廣東珠江三角洲地區(qū)，所以這些地區(qū)的人因?yàn)槿箮шP(guān)系，紛紛選擇移民秘魯。在1874-1900年間，大約有5萬(wàn)華人被引渡至秘魯謀生。當(dāng)時(shí)，利馬城卡邦街由于聚集了眾多華人，而成為后來(lái)知名的秘魯“唐人街”。

1908-1945年間，因?yàn)槭艿矫绹?guó)排華政策和“二戰(zhàn)”的影響，華人向秘魯移民的進(jìn)程中斷了，根據(jù)1940年的數(shù)據(jù)，秘魯華人的數(shù)量?jī)H有10915人（不包括混血華裔）。二戰(zhàn)結(jié)束后，秘魯移民政策放寬，移民秘魯?shù)娜A人再次增加。

現(xiàn)在，生活在秘魯?shù)娜A人除了少部分是19世紀(jì)之前的后裔外，更多的是20世紀(jì)70年代以后的新移民。

三、有一種驕傲，叫我是秘魯華人

隨著時(shí)間的推移，秘魯華工從一開(kāi)始的低層苦力，逐漸被秘魯社會(huì)所接受。這一過(guò)程，無(wú)疑是兩種文明相互了解、融合的過(guò)程。為了融進(jìn)陌生的秘魯社會(huì)，華人移民在經(jīng)濟(jì)、文化和生活方式上都做出了不同程度的改變。

從契約勞工轉(zhuǎn)化為自由人的華人，發(fā)揮了中國(guó)南方人善于經(jīng)商傳統(tǒng)。從1850年出現(xiàn)在利馬市中心的第一條“唐人街”開(kāi)始，到19世紀(jì)末，華人商人已經(jīng)遍布秘魯大大小小的城市。廣東人愛(ài)吃、會(huì)吃的天性也在秘魯發(fā)揚(yáng)光大，“chifa（中國(guó)米飯）”就是中華料理在秘魯?shù)囊环N變體。

就像“左宗棠雞”占據(jù)了美國(guó)人的外賣(mài)菜單一樣，走到哪都要先滿足口腹之欲的中國(guó)人，把中國(guó)美食也帶到了萬(wàn)里之外的秘魯。華人開(kāi)辦的商社、飯館、雜貨店、理發(fā)店、中藥店，不僅養(yǎng)活了自己，還為秘魯?shù)慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。

中國(guó)有句古語(yǔ)叫“行不更名坐不改姓”，形容任何時(shí)候都不隱瞞自己的真實(shí)姓名。但是，初到秘魯?shù)娜A人第一個(gè)失去的就是自己的名字。秘魯人為了方便管理華人和發(fā)音方便，給這些華人重新取了秘魯名字。比如，何塞、桑切斯、胡安·阿孔等。

但是，大部分的華人還是努力保留了自己的家族姓氏。信奉天主教是華人融入秘魯?shù)牧硪环N方式。秘魯人是虔誠(chéng)的天主教徒，中國(guó)人為了被社會(huì)承認(rèn)和接納，獲得死后的安身之所，大多會(huì)選擇信仰天主教。

在華工還為獲得自由人身份以前，秘魯吸引華人移民的目的是為了獲得勞動(dòng)力，所以華人移民幾乎全部是青壯年的男性，女性只有150名。為了解決婚姻問(wèn)題，早期的華工迫不得已只能與秘魯?shù)南聦尤耸客ɑ椋热绾谌恕⒂〉诎踩嘶蚝诎谆煅麄兊暮蟠幻佤斎酥S刺為“Injerto（嫁接）”。

后來(lái)，隨著華人經(jīng)濟(jì)和社會(huì)地位的逐步提高，上層白人也逐漸與華人通婚，對(duì)華裔的稱(chēng)呼也從貶義的“Injerto”變成了“Tusan（土生）”。可以說(shuō)，異族通婚給華人融入秘魯社會(huì)做出了巨大的貢獻(xiàn)。

經(jīng)過(guò)了一百多年的奮斗，華人已經(jīng)在秘魯站穩(wěn)了腳跟，逾百萬(wàn)的華裔活躍在秘魯?shù)母鱾€(gè)階層中。他們當(dāng)中不凡佼佼者：1983年由黃氏家族創(chuàng)辦的黃氏超市，現(xiàn)在已成為利馬知名的大型連鎖超市，營(yíng)業(yè)額占立馬零售額的65%；1967-1999年間，共有十余位華裔當(dāng)選秘魯議員，維克多·許會(huì)·羅哈斯更是擔(dān)任過(guò)1998-1999年度的國(guó)會(huì)主席；多名華裔運(yùn)動(dòng)選手曾在奧運(yùn)會(huì)上為秘魯摘得金牌。

很難想象，一百七十多年前，他們的先輩還是一群默默無(wú)名的苦力，被當(dāng)作低劣人種，經(jīng)歷了慘無(wú)人道的欺凌和剝削，失去了自己的名字和故土。

但是，值得慶幸的是，他們沒(méi)有失去中國(guó)人吃苦耐勞、忍辱負(fù)重的民族精神。華裔終以其傲人的個(gè)人成就，突出的社會(huì)貢獻(xiàn)，得到了秘魯?shù)慕蛹{，也提升了華人在世界人民眼中的社會(huì)地位。朝夕網(wǎng) www.bugari.com.cn原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！