巴西咖啡王國(guó)的名稱由來(lái)

全國(guó)可耕地面積約4億公頃，被譽(yù)為“二十一世紀(jì)的世界糧倉(cāng)”。

“咖啡王國(guó)”——巴西拉美大國(guó)巴西以咖啡質(zhì)優(yōu)、味濃而馳名全球，是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，素有“咖啡王國(guó)”之稱。

巴西咖啡王國(guó)的相關(guān)信息

咖啡在巴西出現(xiàn)得比較晚，但它一旦走進(jìn)巴西，就給這片土地以及生活在這片土地上的人們帶來(lái)了全方位的變化。

大約在1727年，第一粒咖啡的種子被從法屬圭亞那地區(qū)引進(jìn)到帕拉，之后，咖啡的種植迅速深入到亞馬遜地區(qū)。之后，咖啡樹的綠浪不斷蔓延，在19世紀(jì)中葉達(dá)到了高峰，并迅速取代日漸衰落的制糖業(yè)成為巴西新的支柱產(chǎn)業(yè)。因?yàn)樗谥髷?shù)百年間帶給巴西社會(huì)的全方位的變革，可以說咖啡的引進(jìn)和種植是巴西歷史上最重要的變革之一。

今日巴西仍是全球咖啡王國(guó)

最早的咖啡出口是1731年從巴西東北部的馬拉尼昂運(yùn)往里斯本，但里約熱內(nèi)盧很快就成為了巴西出口咖啡的集散地，并幫助巴西維持了很長(zhǎng)一段時(shí)間的貿(mào)易平衡。在19世紀(jì)，咖啡是巴西所有出口產(chǎn)品中，唯一沒有遇到激烈國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品。在20世紀(jì)的頭20年里，巴西的咖啡產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的77%，約占1908年巴西出口總額的53%，咖啡無(wú)疑占據(jù)著巴西經(jīng)濟(jì)生活中的絕對(duì)支配地位3公斤。在巴西，無(wú)論在城市還是鄉(xiāng)村，各式各樣的咖啡屋隨處可見。

時(shí)至今日，巴西依然是毫無(wú)爭(zhēng)議的咖啡大國(guó)，生產(chǎn)量和出口量都高居世界第一，巴西每年的咖啡產(chǎn)量的任何變化都會(huì)影響到國(guó)際咖啡市場(chǎng)的價(jià)格走勢(shì)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，巴西現(xiàn)有咖啡樹39.7億棵，2014年咖啡產(chǎn)量達(dá)4457萬(wàn)袋，從事咖啡生產(chǎn)的人數(shù)是世界第二大咖啡生產(chǎn)國(guó)哥倫比亞的2倍至3倍。

經(jīng)過幾百年的熏陶，咖啡早已經(jīng)成為巴西人生活中不可或缺的必需品，每個(gè)巴西人平均每天要喝七到八杯咖啡，就算是再窮的家庭，也會(huì)擁有一臺(tái)咖啡機(jī)。每當(dāng)有客人來(lái)訪，好客的巴西女主人要做的第一件事，就是給他送上一杯濃濃的咖啡。