播娘蒿油是一種保健油，也是一種可食用的植物油，用這種油做出來的菜有一種特別的海鮮味道，口感也是非常不錯，麥蒿籽油的作用是具有很好的治療慢性氣管炎、咳嗽的效果，麥蒿籽油還可以治療積食的問題，以及發(fā)熱。

此外，麥蒿籽油具有很好的藥用價值，可以刺激身體的新陳代謝，而且麥蒿籽油里面還有非常豐富的粗纖維，多吃麥蒿籽油對于通便效果非常好，麥蒿籽油里面含有硫甙、脂肪油，且可能含強心甙類物質(zhì)。麥蒿籽油還是很好的，所以平常用一些麥蒿籽油來做飯什么的將會起到很好的消毒、消炎的作用。