蔗糖素不容易被人體代謝，而普通的糖也就是蔗糖，更加容易被人體代謝。

蔗糖素是一種糖分非常高的甜味劑在很多食品加工過(guò)程中都會(huì)使用這種蔗糖素，尤其是在餅干面包里邊兒是含有蔗糖素的，使用蔗糖素就是為了增加食物的風(fēng)味，而且這種甜味劑進(jìn)入人體之后，也不是那么容易就被身體給代謝掉的，是需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能代謝掉，所以在制作烘培食物的時(shí)候建議使用蔗糖，而不要使用蔗糖素，蔗糖素畢竟對(duì)身體還是有一定的影響的。

蔗糖素和糖的區(qū)別主要就是蔗糖素對(duì)人體會(huì)帶來(lái)一些危害，因?yàn)檎崽撬剡M(jìn)入身體里面以后代謝是非常緩慢的，而且吃多了蔗糖素還會(huì)導(dǎo)致糖尿病。朝夕網(wǎng) www.bugari.com.cn原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！